日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
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百楽門(葛城酒造)の吟醸酒の酒粕でシンプルな鮭の粕汁を
百楽門で有名な葛城酒造。こちらの酒蔵さんは、昔、入谷にあった明治屋酒店のご主人も贔屓の酒蔵さんでその頃からこの蔵の銘柄百楽門は愛飲していた。 www.hyakurakumon-sake.com 世間は狭いもので、現在は新大阪の別宅のご近所の酒屋さん「エスポアわだ」さんが贔屓にする酒蔵でもある。このエスポアわださんに行くと、百…