日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

ニューオークボのクラフトパスタで作るスパゲティ第2弾は、ナポリタンに挑戦。 前回、ソースは市販のものを使ったが、今回は自分で具材を切り、ケチャップでの味付け全て自前。 mnoguti.hatenablog.com 前回はクラフトパスタ（1.9ミリ）のもちもち感の美味しさを知り、今回はそれを自前で調理する。さてどうなりましたか。…