MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし

夏野菜をたっぷり入れた肉味噌を作り、おうどんにのせました。 茄子1本、ミニパプリカ2個、豚ひき肉70g、オイスターソース大さじ1、豆板醬小さじ1、醤油大さじ1/2、きび糖大さじ1/2、酒大さじ1、かけるだけうどん1人前 茄子は皮を剥いてみじん切りして水に浸けて灰汁抜きします。 水気を切った茄子、みじん切りミニパプリ…