ナスとトマトのスパゲッティ ①ナス1本を薄切りにして水につけあくを抜いておく ②スパゲッティを茹で始める ③フライパンでオリーブ油大さじ1を熱しナスを両面じっくり焼き火が通ったら取り出しておく ④茹で上がった麺を③のフライパンに入れてアラビアータソースと絡める ⑤ナスを戻して絡めて完成