life memo

１kgの土付きらっきょうを買ってきてからの工程がなかなかの重労働だったの、年１作業だと忘れているので時間もメモしてみた。去年作った「味噌漬け」は作りません。今年はハーブ漬けを追加してみました。 下処理の工程 8:30〜洗う 10:00~乾かす 13:30〜漬け始める らっきょう漬け３つ！ ハーブ漬け 200g らっきょうの塩漬…