2025年8月21日テレビ番組「秘密のケンミンショー」で話題山形県名産「ひょう」についてご紹介します。 「ひょう」は、別名スベリヒユ(滑莧）といい、イタリアやフランスなどのヨーロッパでも親しまれている野菜です。毒性はないといわれています。