もみじの備忘録

今日はクリスマス料理のお買い物 先週末から、通販の食材を見たり、スーパーのチラシを見たりして、クリスマス料理の食材を物色していました。 「ローストチキン(丸鶏)」とか「鴨のコンフィ」とか「スモークターキーレッグ」とかに惹かれつつ、結局無難に、ローストビーフとローストチキンレッグを作ることにしました。 ロ…