もみじの備忘録

脱アルコール製法ビール三昧 今年はノンアルビール三昧でした。それも、脱アルコール製法のノンアルビールです。 脱アルコール製法ってのは、文字通りビールを作った後にアルコールを抜く製法です。日本製ではアサヒビールさんの「ビアリー」くらいしかありません。 普通の日本製のノンアルビールは、製造途中でアルコール…