モンクさんのブログ

「日本は食料自給率が低い」 この話はよく聞きますが、実はもっと見えにくい依存があります。 それが、飼料です。 お肉も卵も牛乳も、見た目は「国産」でも、その家畜が食べているエサの多くを海外に頼っていたら、本当の意味で国内だけで回っているとは言えません。 今回は、日本の食料安全保障の中でも、とくに見落とさ…