香港でマルチリンガル育児→改め完全帰国Life

酸辣土豆絲は中国の家庭料理 土豆＝ジャガイモ 絲＝細く切る ジャガイモが大好きな私ですが「酸辣土豆絲」は大好きな中華料理の一つ。色々思い出があるのですが、酸辣土豆絲に出会ったのは、大学時代の中国語の先生のお家に招かれた時に奥様が作ってくれた一品。 中国の非常にメジャーな家庭料理だそうです。 深センでも、…