市場のマグロ解体ショーを見て本マグロの中トロを買ってきた

これまでも何度か紹介している府中市内の市場「大東京綜合卸売センター」。私が平日に自由に動けるようになったこともあって、スーパーマーケット感覚で普段の買い物にも利用したりしています。 先日こんな記事を読みまして「ひとつ美味しい鰹でも仕入れに行くか!」と先週末の土曜日に出掛けてみました。 鰹は私が好きな…