I AM A DOG
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いつもより多く買ってしまったジャスミンライスを消費すべく、インディカ米に合う料理を試す日々
昨年のAmazonのサイバーマンデーセールでジャスミンライスを5kg買ったのですが、これが思った以上になかなか減りません……。ジャスミンライス(ジャスミン米)はいわゆる長粒種(インディカ種・タイ米とも)の一種で、生米の状態から(炊いても)甘いりのする米の品種(香り米)です。タイ米と聞いて、さすがにもう平成の米…