I AM A DOG

スーパーの鮮魚コーナーに美味しそうな生イワシが売っていたら買ってきて梅煮にしています。イワシは好きで丸干しもよく買いますし、フライにすることもありますが、最近は梅煮率が高い。 若い頃はそれほど好きな料理でもなかったのですが（イワシはお刺身が美味しいですよね……）、いつの頃からか骨まで柔らかく煮込まれた…