お好み焼 やま

神戸市西舞子で約40年営業を続ける「お好み焼 やま」を再訪。先代から女性店主へ受け継がれた昭和の佇まいと懐かしい味は当時のままで、変わらぬボリューム満点の「豚玉大」を堪能し、その尊さを実感した記録。