気ままに外食三昧

茨城県取手市の「江戸前 直壽司」を訪問。懐かしい戸頭ショッピングセンター内で出会った「松ちらし（2400円）」は、丁寧な仕込みが光るマグロやコハダなど極上のネタが満載。職人技が光る贅沢な味をコスパ良く堪能できる、隠れた名店を紹介します。