貴方はチョコレートが好きですか？ 好きならば、なぜ好きなのですか？ どのようなチョコレートが好きなのですか？ もしかすると、この上野聡「チョコレートはなぜ美味しいのか」は、この問いに対して科学的な答えを与えてくれるかもしれない。チョコレート