ゆず酒作り2022②『皮を取り出す』

こんにちは、バナナさんです。 先週…2/6(日)に仕込んだ『ゆず酒』のその後です✧︎*。 morinobanana.hatenablog.com 1週間経ちました。 たった1週間ですが、色に変化が… 漬けたては透明な焼酎でしたが(左)、1週間で少し黄色っぽくなってます(右)。 しっかり『ゆず』のエキスが出でいるようですね(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 皮をいつまで…