なんちゃって課長日記

一昨日、生涯1,2枚目の広島のお好み焼きを焼いて食べたのだが、その時の反省を踏まえて３枚目を焼く。 前回最も難易度が高かったのは薄焼き卵で、フライパンからうまく剥がれずに焦げたスクランブルエッグのようになってしまっていた。その対策として今回は焼きそばと薄焼き卵を一体化し、焼きそば入りのオムレツ*1として…