飲食店長のブログ ～ 人材戦略の実践レポート
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回転すし屋さんから脱却した回転すし屋さんが誕生しましたよ
実際の体験に勝るプロモーションは無い、とつくづく思います。いくら「美味しい、美味しくない」と理論上の論争しても、誰かの口の中にはいってしまえば「美味しいか、美味しくないか」の決着はつくのです。口にはいれないけど、サービスの評価も同じです。 とある回転寿司さんが次の日曜日、寿司全皿半額にするそうです。…
