飲食店長のブログ　～　人材戦略の実践レポート

私の通勤道路の目立つ交差点にあるやや有名なラーメンチェーン店が、しばらく休店（閉店？）状態にあります。 このお店は開店して５年くらいだと思います。 コ〇ナ禍においては、チェーン店なのに、自粛要請に応じず堂々と深夜営業し、ものすごくたくさんのお客さんが入っていました。 国道１７１号線の伊丹あたりの目立つ…