「牛が山を駆ける牧場」奮闘記

奇数月の２５日にはここ高知県嶺北地域で子牛市場が開かれます。 ↓こんな様子で牛が引き出されて、競り方式で牛が売買されます。 我が家では今後の展開（飲食店の開業）を視野に入れて、２８か月という長い期間飼って（すなわちその間 牛にお金を入れて）お肉にする方向性から、いったん８か月程度まで育った子牛（特にオ…