とりのぽblog

ピーカンパイ（ペカンパイ）をつくる 感謝祭やクリスマスなどのデザートとして アメリカでよく食べられるという伝統的な焼き菓子 おもに南部で親しまれているようです。 アメリカ南部で過ごした頃、よく耳にし、目にもしたのですが 食べたかどうかの記憶がありません。 当時はまだナッツ系に興味がうすかったせいかもしれ…