とりのぽblog

梅干しと梅シロップ、今年もつくります！ やってきましたこの季節 前回おいしかった干さない甘い梅干し（梅漬け）をまたつくろうと さっそく梅を買ってきました。 まだ店頭にはさほど並んでいない頃 あわてて買って失敗！ 青梅 梅干しには南高梅がおすすめなのに、よく見ずに青梅を買ってしまったー！ せめてもう少し熟れ…