赤い羽BLOG

明治5年創業という150年以上の歴史を持つ、地元の液体調味料メーカー武居商店のプロ仕様の便利な 商品を使った料理の応用系は、以前記事にした自作した豚バラチャーシュー編、パスタなどに続いて 醤油ラーメンのたれをベースに使ったサンマーメンなどの、とろみを付けたあんかけ中華系編。 武居商店の商品は横浜市金沢区の…