Policy of Truth

かつやで期間限定でやってる白カツ丼を食べてきた。 ご飯の上にサクサクのカツが乗っていて、そこに牡蠣醤油のたれが軽くかかっている。 そこの上から、白だしで味付けしてネギをのせたトロトロ卵がのってるというわけだ。 まぁ食べたら、普通のカツ丼が食えなくなるレベルです。 タマゴの和風だし感もいいし、カツもサク…