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糸こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富な食材です。今回は、糸こんにゃくを使ったきんぴらのレシピをご紹介します。簡単に作れて、食感も楽しめる一品ですので、ぜひお試しください。 材料（2人分）・糸こんにゃく 200g・人参 1本・ごぼう 1本・しいたけ（またはお好みのきのこ） 2～3枚・ごま油 大さじ1・しょうが（…