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寒い季節にぴったりの「石狩鍋」は、北海道の郷土料理として親しまれている鍋料理。鮭の旨味と野菜の甘みが絶妙にマッチし、温かい一皿が体をほっと癒してくれます。家庭でも簡単に再現できる石狩鍋の作り方を詳しくご紹介します。 材料（4人分）・鮭（切り身） 4切れ・大根 300g・ニンジン 1本・長ねぎ 1本・じゃがいも 2…