麹生活トライアル(2)

次の一手として、ヨーグルトメーカーを購入することにしました。 前回の続きです。 mumamomem.hatenablog.com発酵あんこを作ってみて、もっと麹を発酵させてみたいという気持ちが芽生えたのですが、そのために毎回炊飯器をフタを開けた状態で保温し何時間も放置するのは、電気代がもったいないように思います。 そこでレシ…