ピリッと刺激的な辛さをプラスできる豆板醤。麻婆豆腐・チャーハン・スープなど、辛さを活かした中華料理には欠かせない調味料です。しかし、激辛のものや辛さがマイルドなものなど味は多様で、チューブタイプから大容量の瓶・ボトルタイプまで種類が多く、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。そこで今回は、豆板醤のおす…