風と、光と・・・

冷たい茶粥は、縁の薄いお茶碗でさらさらっと流し込むのが美味。 暑い夏の朝にこんなご馳走はない。私は朝ご飯は食べないが・・。これに夏野菜の炒め物をつけよう。 ３種類の野菜と３種類の味付け。 一つ目は、ピーマン。ピーマンの塩炒め七味唐辛子がけ。 二つ目は、なすび。みりん、だし醤油、ショウガで味付け。 三つ目…