風と、光と・・・
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みかんジャムとみかんの花の蜂蜜
風邪を引いた夫に、「ホットはちみつレモンを飲ませてあげてください」と教会員がこの地方でとれた蜜柑の花の蜂蜜を持って来てくださった。レモンを切らしてしまったので、すだちを絞って入れてみた。この「すだち」もご自宅の庭になっているというのを頂いたものなのだが、これが又はちみつの香りと調和してとても素敵な…