風と、光と・・・

タイトルからしておかしかった！「脂質」を「脂肪酸」に変えました。 この記事には引用を多く載せていますが、結論部分は私の思考過程のものであり、間違いが含まれているかも知れません。 コリン：リン脂質（ホスファチジルコリン）の構成成分である水溶性成分。（略）アセチルコリンとして神経伝達にも関与。（川端輝江…