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我が家でよく作るクッキーはバター不使用、ホットケーキミックスで作るのでとても簡単。バターがない分、卵をたっぷり使用しているので素朴で優しい味がします。 またお砂糖の代わりにエリスリトールを使用しているヘルシー。 ベースとなる生地に好きなものを混ぜれば、いろんな味を楽します。 今回はチョコチップクッキー…