けっきょくなにもしない

手作りみその天地返しをしました。 na2ro.com 味噌って割と簡単にできます。 仕込みは大豆を煮るのが大変ですが、それが過ぎればそれほどでもないです。 いままでは、壺に入れた後はほっておいて、夏前くらいに開けて出来上がりでしたが、今回はその前に混ぜてみよう、となりました。 今回は壺にラップして漬物石をのせて…