酒饅頭ツアーにいくぞ! その1

わたしは酒饅頭が大好きです。 na2ro.com 以前静岡県島田市の清水屋さんを記事にしましたが、関東で酒饅頭というと、国道20号線の八王子から大月あたりまでの間、特に上野原あたりが有名です。 そして、酒饅頭は夏!ということで、酒饅頭ツアー第1弾です。 酒饅頭は酒種を練り込んだ生地を発酵させるのですが、暑い季節が…