魚は魚屋

久しぶりに鴨宮の魚屋、魚竹さんへ。 ザ、魚屋。 ただここのご主人、とても物腰柔らかで面白い。 店内にはものすごい量のカラスミ。もちろん手作り。 キスの昆布締めをいただきました。 ねっとりして甘い。キスは大好きなのでよかった。 安くはないですが、そのまま食卓に出せるレベルでしかもうまいので、高くはない。 ま…