観光やビジネスに最適なロケーションのホテルメトロポリタン長野の中国料理「皇華」-ファンファー-のご案内。信州ならではの食材を生かし“うまみ”“辛み”“深み”といった四川料理の王道をベースに香港・上海の技法を取り入れた「本格中国料理」をお楽しみいただけます。JR長野駅ビル直結。