桐のまな板

新潟旅行に行った2006年に買ったイシモクの桐のまな板。900円。もう手放せません。かっぱ橋道具街に行ったとき、ノーブランドで同じサイズのを1200円くらいでみつけたので追加で買って、2枚を使いまわしています。 ひのきとかイチョウのまな板がいい、という話も聞くけれど、断然まな板は桐。なにがいいって、圧倒的にその…