今日はコース料理の撮影。今回はちょっとマニアックな話を。興味のない方はスルーしてくださって構いません。料理写真の撮影にはいつもキヤノンのカメラを使っている。一方、「メイク＆フォト」のようなポートレートや、それ以外の撮影にはソニー。つまり、2つのメーカーのカメラを使い分けている。同じカメラでも発色が…

永谷正樹、という仕事。

カメラの話。