書物の欠点:専売特許の言語化は不可能

料理のコーナーにいくとそう思います。 有名レストランのレシピなるものは、ほとんど売られていないと思われます。 世の中には、誰かが特定の情報を公開すると、不特定多数の人が職を失う可能性が高いと考えています。そのための特許なのだと思ってます。(当たり前かと思いますが、、、) 料理学・調理学なるものが、家庭向…