新宿名物、復活！内藤とうがらしプロジェクト｜公式サイト – 江戸時代に一大ブームを巻き起こした唐辛子が、約400年の時を経て現代に復活。宿場町があった内藤新宿で育てられ、江戸で瞬く間に人気になった「内藤とうがらし」。