ハナニラのお浸し

庭のニラはか細くて貧弱、 でも、子孫を残そうとつぼみを付けた……健気です。 それを摘み取る私は極悪人?? いや、ここで体力を使い切らないで、 株を育ててほしいとの、 心遣いを理解してくれるかな? 葉ニラより、味も香りも優しい。 一口入れて噛むと甘みを感じます。 栽培されたものは、根元から柔らそうですが、 庭の…