北のねこ暮らし

クリスマスが近づくと、お菓子屋さんなどで見かけるジンジャーマンクッキー。 最近はアイシング（表面の砂糖細工）のバリエーションも広がって、家庭で作る人も増えている印象ですよね。 でも、どうしてクリスマスに作るのでしょう？ パティシエとして、今まで数えきれないほどジンジャーマンクッキーを焼いてきた私ですが…