家庭菜園 de 料理:大葉(シソの葉)の大量消費にチャレンジ!〔シソ焼酎とファー ジャオ ラー ジャン(花椒辣醤)+醤油漬けの作り方〕

神奈川は今日も変わらず雨が降り続けています。(午後は曇りかな。) 本日午前中に今回の一連の豪雨災害を「特定非常災害」に指定することが閣議決定されましたが、九州をはじめとしたとくに西日本地区にお住いの方は大変だと思います。・・・くれぐれもお大事にされてください。 さて昨日のトマトの収穫の続きですが、大…