今日はバークレー・オークランド散歩へ。まずはオークランドのOliveto Cafeでお昼。ここは全粒粉の大御所、Community GrainsのBob Kleinのレストラン。アメリカのイタリアン・レストラン、トップ20。 - Hole In The Wall ということで全粒粉を使ったマルゲリータ・ピザを注文。全粒粉なのにこの軽さはなんだろう。その違…