Hole In The Wall

= 粗塩。 これは今日の目鱗だった。というのもこんな記事を読む。 んで、kosher saltの解説で、ユダヤ教についても、"kosher"そのものについても言及がない。ちなみにkosher、日本語だと「カーシェール？」 カーシェールの食べ物はカシュルート(ユダヤ教の食のタブー)の規則に従う食品。ユダヤ法ハラーハーに従い消費され…