Hole In The Wall

久々サンノゼベトナムタウンへ。しかしここ、さらに拡張しつつある！んで、いつものごとくPhở Hà Nộiに行ったんだけど、生麺phoに後ろ髪引かれつつ、今日はBun Cha。 Bun Cha、実は初めて。初めて知ったのはこれだったかな、Anthony Bourdainがオバマとハノイで食べた数年前のParts Unknownの回。 Barack Obama, Anthony B…