Hole In The Wall

インドネシアの豆、トアルコトラジャやスマトラのは飲んだことあるけど、バリのは初めて。 かなり色の濃い生豆。勧めに従ってFull Cityまでロースト。 半日しかガス抜きしてないけど飲んでみた。うんうん、ボディが強くてチョコレート系で好み。インドネシア豆の特徴？