Hole In The Wall

父の日以来でインドのテイクアウト。この前とほぼ同じメニュー。 絶対外せないMysore Masala Dosaと、ビリヤニに、 これ、"Ambur Chicken Biryani"というメニュー。見ての通り米が普通のバスマティではなく、"jeera samba rice"というタミル・ナードゥ州の短粒米。 Samba rice has a distinct taste and can be described …