フェタチーズ。

今日の昼はモッツァレラを切らしていたんで、冷蔵庫にあったフェタチーズとパルミジャーノ・レッジャーノを半々で。アボカドとオリーブでちょっとギリシャ風。肉がないんで次男には嫌われる。 で、ウィキペディアのフェタチーズの項で見つけたのが、 Feta PDO in EU[edit] Since 2002, within the European Union, feta ha…